Pärlans Konfektyr förvaltar en unik gammal kolatradition där hjärtat klappar för den äkta råvaran. Äkta smör, prima grädde och socker kokas till en härligt len kola som smälter i munnen. Ett riktigt hantverk där den kreativa processen med nya smaker, texturer och former ständigt är pågående i kolakokeriet på Södermalm i Stockholm. Vi kan lova att Pärlans lakritskolor och den omåttligt populära saltlakritskolasåsen är något utöver det vanliga.