Glass med Salta Avloppsrör

Hemgjord lakritsglass med Lakritsrotens supersalta Avloppsrör! Enkelt och galet gott.

Innehållsförteckning

  • 180 gram salta avloppsrör (Lägg i varukorgen)
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde

Så här gör du

  1. Steg 1

    Mortla sönder avloppsrören till grovmalet smul.
    Blanda mjölk och vaniljsocker i en kastrull och låt koka upp.

  2. Steg 2

    Vispa under tiden äggulor och socker vitt och poröst. Häll den varma mjölken över äggvispet. Blanda samman och häll tillbaka i kastrullen. Låt sjuda till första bubblan. Tag av från plattan och häll i vispgrädden. Låt svalna helt.

  3. Steg 3

    Kör i glassmaskinen till krämig glass. Vänd sist ner avloppskrosset i smeten och ställ i frys.

    OBS. eftersom avloppsrören är salta så tar det lite extra tid för glassen att stelna. Men den som väntar på något gott…