Sök Stäng

4 för 3 på alla cellofanpåsar - FRI FRAKT

Vaniljkokt Melon med lakritssirap

En härlig kombination av mjukt, krispigt, varmt och kallt. Melonens intensiva sötma och lena smak sprakar i munnen tillsammans med lakritssirapens aromer. Detta i enighet med krispiga kex och len och syrlig kräm.

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 1 st vaniljstång
  • 1 st liten honungsmelon
  • 1 liten burk creme fraiche
  • 100 g färskost
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl sirap
  • 2 tsk lakritspulver

Så här gör du

  1. Steg 1

  2. Skiva och tag bort skalet på melonen. Lägg i kastrull tillsammans med vaniljstång. Koka i ca 10 min.
  3. Steg 2

  4. Vispa creme fraiche med elvisp tills den blivit tjock. Vispa i färskosten och vaniljsockret. Blanda sirapen med lakritspulvret.
  5. Steg 3

  6. Varva i ett glas och avnjut genast.