Fri frakt över 250 kr!
Salta flarn fudge.png

Fudge med lakrits

Baka fudge med smak av lakrits. Perfekt "ge-bort-present" till advent.

Ingredienser

4 dl Socker
2.5 dl Grädde
1.5 dl Mjölk
2 msk Sirap
1 tsk Lakritsrotens Lakritspulver
Till topping:
90g Lakritsrotens granulat
1 tsk Lakritsroten Lakritspulver
2 tsk Lakritsroten Salmiaksalt
ca 50 g Lakritsroten Salta Flarn

Så här gör du

Steg 1

Lägg alla ingredienser till fudgen i en tjockbottnad relativt stor kastrull. ( detta för att det inte skall kunna koka över). Låt koka på svag värme tills smeten når en värme av 122 grader ( använd termometer).

Steg 2

Krossa de salta flarnen med en kavel i en påse. Tag av fudgen från värmen och rör om några varv. Häll ut på ett bakplåtspapper.

Steg 3

Strö genast över lakritspulver, granulatet och salta flarn krosset. Pudra avslutningsvis över salmiaksaltet. Låt svalna något och skär sedan upp vi bitar innan fudgen stelnat helt.