En mjuk, smörig sockerkaka fylld med smak och doft av citron, förseglad med en len glasyr med smak av citron och lakrits.
Fri frakt över 250 kr!
Citron och lakritskaka
Ingredienser
| 3 st | Ägg |
| 2 ½ dl | Strösocker |
| 1 tsk | Vaniljsocker |
| 50 g | Smör |
| 1 dl | Mjölk |
| 3 ½ dl | Vetemjöl |
| 2 tsk | Bakpulver |
| 1 nypa | Salt |
| 1 st | Citronskal |
| Smör och mjöl till formen | |
| 1 dl | Grädde |
| 200 g | Malmö Chokladfabrik Citron & Lakrits |
Så här gör du
Steg 1
Sätt ugnen på 175 grader.
Steg 2
Vispa ägg och socker riktigt fluffigt ca 5 min. Smör smör och häll i mjölk. Låt svalna.
Steg 3
Sikta i de torra ingredienserna i äggvisspet. Vänd ihop tillsammans med smörblandningen. Häll i smord och mjölad form. Grädda direkt i ca 30 min. Prova med sticka. Låt kakan svalna.
Steg 4
Koka upp grädden. Tag av från plattan och bryt ner chokladen. Rör ihop till en jämn ganache. Låt stelna något och häll sedan över sockerkakan.