Pärlans Konfektyr

Pärlans Konfektyr är kolatillverkaren som står för gediget hantverk, ett hantverk där inget lämnas åt slumpen. Här kokar man kola för hand i kopparkittel, precis som på 30-talet, ”kolans guldålder”. De gyllenbruna, sega godbitarna tillverkas på smör grädde och socker, inga konstigheter helt enkelt- allt från grunden i köket på Södermalm i Stockholm.