Bok Pärlans Kolor Jazz och Bakverk

239 kr

Kolor Jazz och Bakverk – Ett brinnande intresse för vackra, välgjorda sötsaker och en fäbless för 30- 40-talets elegans är melodin för pärlans Konfektyr.

Pärlans

Pärlans

Pärlans Konfektyr är kolatillverkaren som står för gediget hantverk, ett hantverk där inget lämnas åt slumpen. Här kokar man kola för hand i kopparkittel, precis som på 30-talet, ”kolans guldålder”. De gyllenbruna, sega godbitarna tillverkas på smör grädde och socker, inga konstigheter helt enkelt- allt från grunden i köket på Södermalm i Stockholm.

Allt från Pärlans