Enkel och snabb midsommartårta med kola, lakrits och jordgubbar. Tårtan är klar på en timme, mer nybakad midsommartårta får man leta efter.
Enkel och snabb midsommartårta med kola, lakrits och jordgubbar. Tårtan är klar på en timme, mer nybakad midsommartårta får man leta efter.
Botten: | |
100 g | Smör |
100 g | Socker |
100 g | Muscavadosocker |
50 g | Ljus sirap |
150 g | Vetemjöl |
1 tsk | Bakpulver |
1 msk | Lakritsrotens lakritspulver |
2 st | Ägg |
Garnering: | |
300 g | Grädde |
Jordgubbar |
Botten: Smält smöret. Blanda smöret med socker, muscovadosocker och sirap. Vänd ner vetemjöl, bakpulver, lakritspulver och äggen. Rör till en jämn smet.
Häll i en springform 24 cm i dm. Baka av kakan i mitten av ugnen i ca 30 min eller tills kakan har stannat. Tag ut och låt svalna. Vispa grädde, dekorera tårtan med grädde, jordgubbar och mynta.