Sparris med lakritskräm och riven parmesan – perfekt till påskbuffén!
Fri frakt över 250 kr!
Sparris med lakritskräm
Ingredienser
| 10 st | Stjälkar sparris |
| 1 st | Vitlöksklyfta |
| 3 dl | Créme friache |
| 1 dl | Finriven parmesan |
| 1 tsk | Flingsalt |
| 1 tsk | Lakritsrotens lakritsgranulat |
Så här gör du
Steg 1
Sjud sparrisen i rikligt med saltat vatten tills de börjar bli mjuka men fortfarande krispiga. Häll av vattnet.
Steg 2
Stek sparrisen i smör och riven vitlök tills den börjar på färg.
Steg 3
Rör samman créme fraiche, parmesan, flingsalt och lakritsgranulat. Bred ut krämen på en tallrik, placera sparrisen ovanpå. Avsluta med att riva parmesan över och ringla över lite olivolja.