Lakritskolapaj

En härligt somrig paj! Den söta lakritskolan med en hint av salt gifter sig underbart med de syrliga hallonen och det salta mördegsskalet.

Ingredienser

3 dl Mjöl
125 g Smör
1 st Ägg
1 msk Socker
1 nypa Salt
5 dl Grädde
1 dl Ljus sirap
1 dl Socker
100 g Smör
1 msk Lakritsrotens lakritspulver
1 nypa Flingsalt