Lingonmuffins med lakritskolagömma

Lingonmuffins med en gömma av lakritskola, wow – här kommer du att imponera med enkla medel! Baka en välbalanserad och saftig muffin som sticker ut rejält med kombinationen av lingon och lakrits. Fantastisk god och superenkel att svänga ihop till eftermiddagsfikat.

Ingredienser

Muffinsmet
150 g Rumstempererat smör
2 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
3 st Ägg
1 1/2 tsk Bakpulver
1 1/2 dl Mjölk
3 dl Lingon
Lakritskolasås
3 dl Vispgrädde
2 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
1 msk Lakritsroten Lakritspulver
1 tsk Lakrits granulat
Crumble
50 g Smör
2 dl havregryn
2 dl Socker
1 tsk Vaniljsocker