Midsommardröm med lakritskola

Enkel och snabb midsommartårta med kola, lakrits och jordgubbar. Tårtan är klar på en timme, mer nybakad midsommartårta får man leta efter.

Ingredienser

Botten:
100 g	Smör
100 g	Socker
100 g	Muscavadosocker
50 g	Ljus sirap
150 g	Vetemjöl
1 tsk	Bakpulver
1 msk	Lakritsrotens lakritspulver
2 st	Ägg
Garnering:
300 g	Grädde
	Jordgubbar

Så här gör du

Steg 1

Botten: Smält smöret. Blanda smöret med socker, muscovadosocker och sirap. Vänd ner vetemjöl, bakpulver, lakritspulver och äggen. Rör till en jämn smet.

Steg 2

Häll i en springform 24 cm i dm. Baka av kakan i mitten av ugnen i ca 30 min eller tills kakan har stannat. Tag ut och låt svalna. Vispa grädde, dekorera tårtan med grädde, jordgubbar och mynta.