Ljuvlig saffranskaka där kombinationen av saffran och sötlakrits får smaklökarna att jubla. Den luftiga kakan drar åt sig lakritsfyllningen och blir magiskt saftig. Ett utmärkt komplement till de andra godsakerna på julens buffébord av sött.
Ingredienser
Saffranskaka: | |
3 st | Ägg |
250 g | Socker |
5 g | Vaniljsocker |
180 g | Vetemjöl |
2 tsk | Bakpulver |
1 dl | Kokande vatten |
0,5 g | Saffran (en påse) |
Fyllning: | |
125 g | Smör |
1 dl | Mjölk |
1 tsk | Vaniljpulver |
100 g | Sötlakritsfudge |