Fri frakt över 250 kr!
Energibars-med-no_tter-lakrits-och-choklad-600x600_1.png

Energibars med nötter lakrits och choklad

Ibland behöver kroppen en liten extra energiboost. Varför inte ladda upp frysen med dessa bars som bara är att ta fram och äta direkt ur frysen eller efter en lång dag när magen kurrar. Med sötma från lakritsen och krispighet från nötterna blir man både på bättre och gladare humör.

Ingredienser

Bars:
1 1/2 dl Valnötter
1 dl Pumpafrön
½ dl Dadelsirap (eller agavesirap)
1 dl Tahini
1 tsk Havsalt
1 tsk Kanel
1 msk Lakritsrotens lakritspulver
100 g Choklad
50 g Kokosfett
1 tsk Lakritsrotens lakritsgranulat

Så här gör du

Steg 1

Mixa i en hushållsmixer samman alla ingredienser utom choklad, kokosfett och granulat. Mixa tills massan går ihop. Tryck ut massan i en pappersklädd form. Tryck ihop ordentligt mot botten av formen. Ställ i kyl.

Steg 2

Smält chokladen tillsammans med kokosfettet och blanda sedan in granulatet. Häll över nötmassan, låt stelna. Skär upp i bitar och stoppa i frysen.