Lakritspannacotta med jordgubbscurd och Italiensk maräng

Lakritspannacotta med jordgubbscurd och italiensk maräng. En ljuvlig dessert där syrliga hallon och lakrits gifter sig till en oslagbar kombination.

Ingredienser

1 dl Gelésocker
5 dl Grädde
1 msk Lakritsrotens lakritspulver
200 g Frysta jordgubbar
2 dl Socker
2 msk Maizenamjöl
2 st Äggulor
2 st Ägg
2 st Äggvitor
1 1/2 dl Socker
1 tsk Lakritsrotens lakritsgranulat
Garnering:
1 msk Hallon
1 st Chokladlakrits med hallon
1 st Lakritsrotens Djupur