Fri frakt över 250 kr!
lakritspudding_lakritsroten_1.jpg

Pudding med strössel

En utsökt pudding för alla lakritsälskare!

Ingredienser

Pudding:
5 dl Havrgryn
2 dl Farinsocker
2 tsk Kanel
1 msk Lakritsrotens lakritspulver
1 tsk Lakritsgranulat
1 tsk Salt
7 dl Mjölk
2 st Ägg
4 st Stora äpplen
1,5 dl Russin
Strössel:
2 msk Rapsolja
1 dl Honung
1,5 dl Pumpafrön
1,5 dl Solrosfrön
1 tsk Lakritsgranulat
1 dl Kokos
1,5 dl Mandelmjöl

Så här gör du

Steg 1

Blanda alla de torra ingredienserna till puddingen. Vispa samman mjölk och ägg. Stjärna ur och skiva äpplena. Smörja en ugnssäker form och lägg i äpplena. Blanda ner de torra ingredienserna i mjölksmeten. Häll smeten över äpplena. Strö över russin.

Steg 2

Sätt ugnen på 200 grader. Gör under tiden strösslet. Blanda samman alla ingredienser och strö över puddingen. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 10 min. Sänk temperaturen till 175 grader och grädda i ytterligare 25 min.